El periódico británico Farmers Guardian, ha publicado que los productos lácteos tienen un papel clave en una dieta saludable y para perder peso, según dijeron nutriólogos expertos en una Conferencia internacional de obesidad esta semana. Los oradores de todos los países del mundo hablaron también de los beneficios de comer tres porciones lácteas al día.
Investigaciones recientes de EEUU mostraron a niños preescolares que no tuvieron suficiente ingesta de lácteos en su dieta, con el tiempo, acumularon más grasa en su cuerpo que los niños que consumieron la cantidad recomendada.
Dijeron también que el calcio en los productos lácteos hace que el cuerpo utilice la grasa como una fuente de energía, reduciendo así su almacenamiento.
El número de personas obesas en el RU se ha disparado en los últimos años. Actualmente un cuarto de los adultos del RU son clínicamente obesos y el Gobierno prevé que esa cifra crecerá hasta llegar a la mitad la población en el 2050.
fuente: agroinformacion.com
